材料
7 d$ G; F/ ^4 o4 D2 c' q+ z) y牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [. a/ C+ ]8 j/ h( Q( w
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" `* s5 U3 o) h! S做法公仔箱論壇; V! L+ [5 p8 F1 f
1.焗盤內掃上固體菜油備用。 k8 y- {4 H x3 ~
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2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。3 }- Q2 h: o- F+ I7 F l/ [. o
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3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G& G9 a6 V2 Y( d: q7 o
, k& E9 V7 S% Q' k( R% r8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。公仔箱論壇) a* u- k" b( p7 m9 b
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5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。, a( h( ]" V+ [: p1 o: R# _" G
) X/ Q& @! r- N/ R, Ltvb now,tvbnow,bttvb6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。
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糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A% V$ @0 v* P& |( j8 k3 q
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發表於 2010-12-22 05:21 AM
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