材料 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q; U5 S4 \( n- e9 a1 A
牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D( H2 @ t& a& x
tvb now,tvbnow,bttvb/ R8 r; A6 [! H* m' P8 B' V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |# ?1 Y. ^) u& J
做法
# M8 x# f+ K4 f5 P) |: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗盤內掃上固體菜油備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~3 w0 }; F" P
( Q/ l- ]4 V4 s& a8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。5.39.217.771 Q% m9 }9 f/ B1 A8 E, A8 C4 w
" Y6 }9 H0 H8 T4 J2 @6 {) V3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。
! c" i2 m: E) ?# q7 ~1 Etvb now,tvbnow,bttvb
# g9 z# H4 `7 `; Q5 S3 @4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。
' b4 e# n: F+ q& R$ Q
+ b$ q' ?# \) w" r) `5.39.217.775.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。公仔箱論壇- p$ J& h) M: ], A) m* q* L
3 ]" y2 v0 n7 Y( ?4 dtvb now,tvbnow,bttvb6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 `' o* t3 h+ I8 p8 t" M
* {6 d+ J! U7 I( Z1 L( \糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。tvb now,tvbnow,bttvb2 p! I' E" m. o4 a- G7 r. |
|
發表於 2010-12-22 05:21 AM
| 