材料. m* s" ]& t: P/ i
無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙
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% v4 X* }: Y) Q1 Atvb now,tvbnow,bttvb裝飾
8 r6 C0 j% ~, i8 h% ~谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量
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) F9 W, ^2 k# Q- h& h" q$ _& [" L0 S5.39.217.77做法公仔箱論壇( b3 L5 {8 [/ a% J7 ~8 O* R, C* V) r4 N
1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。9 y- l# o# x _2 [1 T
& |' `$ Q8 ^3 e7 _公仔箱論壇2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ [9 o& \' _0 y; ~* g& S
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4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。7 @3 _$ {- F1 O; b3 N
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5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。
% Z+ p" ~: e0 Z% N* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z c" p4 Q9 H# @5 O公仔箱論壇6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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