材料
7 e1 A; d' t. ~7 o' S3 \公仔箱論壇淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾
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$ N3 d) D) j( x5 P" e+ v糖霜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \- Z9 ]0 \& h* n5 ~1 X
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許$ B: W5 R5 c& b# d
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蛋漿/麪粉各少許, |6 c# X7 s" S6 `+ `8 I3 G# J
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做法
8 Y' I/ ^0 Q$ ]/ {6 q+ m1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。
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2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。
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3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。5.39.217.77; x9 N R v: H
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4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。
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5 ?3 K# q* q9 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。公仔箱論壇: r0 Y( F2 o& o9 K, k2 e0 q# T9 A% y
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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