眼下又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当，能补益机体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。5.39.217.77& u& }5 {7 Z& T8 e) l, A4 z. {
! C. n+ A& a# n5.39.217.77 因此，在食用橘子时应注意以下几点：tvb now,tvbnow,bttvb [$ ^4 w" ]4 L( u9 G$ P n# w
5 B' Q* X. v) x' t* e: T, q7 d! \tvb now,tvbnow,bttvb 一、控制食用量。tvb now,tvbnow,bttvb! C7 `) F; u2 h! `$ y- ?2 b# Y2 Q
) Z% T6 c* T0 [. C( t/ n: B公仔箱論壇 据测，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。7 j; V9 J3 y+ A: u: I7 K
; J/ \* b) \' E$ l1 U, I' ?5.39.217.77 二、橘子不宜与萝卜同食。
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0 ]1 t* q6 O3 y公仔箱論壇 萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
- H2 V w* p% ?& H( ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y5 u6 h& Q* U$ B( W! P! B
三、橘子与牛奶不宜同食。
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/ b9 d0 \" y; [4 A# {' d 牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。公仔箱論壇; H; y& Q3 ]! ^" N7 f' c5 d
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另外，胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病 |
發表於 2007-7-23 01:07 PM
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