眼下又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当，能补益机体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。
. j; n' d3 ]1 Z5 |
4 Q c5 {, a: Z' j8 n' n公仔箱論壇 因此，在食用橘子时应注意以下几点：5.39.217.776 Q3 ^3 ] b" O9 E3 U( a
7 u# }- {' L# L& n公仔箱論壇 一、控制食用量。
# {+ @! {. D% E5.39.217.77
+ d) {; K4 s: K$ @$ }' ?5.39.217.77 据测，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P4 C3 s' E8 Z/ {# v6 U, e" k2 c
; Q3 z) J [; v- C+ \1 T5.39.217.77 二、橘子不宜与萝卜同食。公仔箱論壇. l P8 k: O7 q5 l! Q
5 C( x# b% K1 x2 @( }( h; [9 o
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
+ i9 i2 l: r2 R7 A5.39.217.77
9 T1 U# t8 O& ?! g 三、橘子与牛奶不宜同食。
3 j/ J* Z& b' M# l3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ W, w6 j8 {0 q
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。公仔箱論壇) I9 R' S) F* _1 d1 ~. b
3 ^" z" F. a+ R( D) z/ K- itvb now,tvbnow,bttvb 另外，胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病 |
發表於 2007-7-23 01:07 PM
| 
