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牛油皮蛋撻(6隻)" k2 S7 b, i* D1 i
' [2 k/ g1 E1 H) y; _9 k! Y材料 ( 撻皮 ):) q8 o. K3 _& I. g) ]) U. [
牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 g
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2 B! b7 W/ y2 L6 ~* ltvb now,tvbnow,bttvb材料 (蛋漿 ):TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F7 |( O$ q2 r \, d; n
全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n( H& d1 y/ T0 f( [* p
5 A. |; d; O2 ~' t做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q3 U! o3 P1 l2 ^) V
(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混
* r, M9 |# |$ T0 e1 D5.39.217.77(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h; ^# {/ j0 _4 I% B
奶略煮倒入再打勻tvb now,tvbnow,bttvb# j1 Z$ t j. K4 _3 Z
3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
* k6 P5 h p! k! a9 j9 z* @ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 叉叉孔,倒入蛋漿5.39.217.77. ^( i! l' e9 e8 \
4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
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