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牛油皮蛋撻(6隻)
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材料 ( 撻皮 ):TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P& z0 x4 l* n9 `8 e5 j' Y# J
牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c" {0 ~, R4 Z) i1 `1 |+ f/ H, I9 T
; ^8 t) e& [/ |, s+ c, W2 T5.39.217.77材料 (蛋漿 ):tvb now,tvbnow,bttvb( @5 S& Z# {6 n
全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 g
' D% E5 I% ]3 F g. s' y5.39.217.77
4 g- v% d" G, b8 {5.39.217.77做法:
" ~% C3 H" J& V; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混
- L& T: ^% M0 @/ X: ^: Ktvb now,tvbnow,bttvb(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮公仔箱論壇# u4 n2 t& j/ J2 d9 E" p' x# U
奶略煮倒入再打勻
" R: d2 ^, Z' w) F' [ 3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
5 R! ~: \' T9 S, e' L3 B7 l公仔箱論壇 叉叉孔,倒入蛋漿5.39.217.77% d, d6 f8 q2 |/ k! _' Q; E! Y1 c( _
4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
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