材料公仔箱論壇9 g- H {7 r7 ~9 [5 ~, S! _
雞上髀/雞槌/雞翼各 2件、洋葱/薯仔各 2個（切粒）、雞湯 250毫升、椰汁 200毫升、糖 1茶匙、紅尖椒（切粒） 2隻、香茅（切碎） 1支、乾葱（切碎） 3個、南薑粉 2茶匙、黃薑粉 1湯匙、蒜頭（切碎） 3粒、咖喱粉 2湯匙、濕咖喱醬 3湯匙、鹽少許
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9 {2 ~+ V* X! z% Z% X3 m1 e8 {做法
1 Z4 U! F' ?" R! ptvb now,tvbnow,bttvb1.將洋葱、薯仔炒至金黃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y `' }: J( O$ f) b& i% ]; ]
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2.另開大火下油，將雞件煎至金黃焦香，盛起備用。
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; Z) D- o) s" Gtvb now,tvbnow,bttvb3.原鑊下紅尖椒、香茅、乾葱、南薑粉、黃薑粉、蒜茸炒香，加咖喱粉、咖喱醬炒勻至聞到香氣。公仔箱論壇* {; p% ^" O5 _4 O6 U$ K. G6 q
: \# B- g5 f, y" {, ~$ A$ s+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.薯仔、雞件回鑊，注入雞湯、下鹽、糖拌勻，轉中火煮至略稠，下洋葱煮 5分鐘。加椰汁拌勻，滾起後熄火上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb7 o# J8 T1 F0 ~5 H
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發表於 2010-12-17 05:40 AM
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