材料
, @" h+ p, {( b0 u6 e公仔箱論壇雞上髀/雞槌/雞翼各 2件、洋葱/薯仔各 2個（切粒）、雞湯 250毫升、椰汁 200毫升、糖 1茶匙、紅尖椒（切粒） 2隻、香茅（切碎） 1支、乾葱（切碎） 3個、南薑粉 2茶匙、黃薑粉 1湯匙、蒜頭（切碎） 3粒、咖喱粉 2湯匙、濕咖喱醬 3湯匙、鹽少許
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0 y8 ]! s9 ?: u( J# t6 C: u3 p公仔箱論壇做法
* v, @& @- A, Q9 j w& Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將洋葱、薯仔炒至金黃，備用。) R, w8 l/ y$ l# i q% e4 A! Z
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2.另開大火下油，將雞件煎至金黃焦香，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 n& A" I+ A t9 ?$ K& a \
0 b" d5 H2 L3 J* z3 L) B( Q3.原鑊下紅尖椒、香茅、乾葱、南薑粉、黃薑粉、蒜茸炒香，加咖喱粉、咖喱醬炒勻至聞到香氣。
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' ?; z8 j6 Z3 s: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.薯仔、雞件回鑊，注入雞湯、下鹽、糖拌勻，轉中火煮至略稠，下洋葱煮 5分鐘。加椰汁拌勻，滾起後熄火上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb3 p* X" a! c0 k4 T! k# F
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發表於 2010-12-17 05:40 AM
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