材料
A* ?7 l& T5 otvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 - 140 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X2 ^; a6 K9 y7 g- w) g
水 - 150 毫升公仔箱論壇- m O7 c5 W$ ?! x( E5 U7 H( m+ j
枚頭肉 - 70 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f" y; Y. }' e1 D: j
蝦仁 - 70 克
, `& m5 d( s8 l4 x# P* j. c: {' C Q5.39.217.77冬菇 - 4 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d+ S0 s2 A6 b1 r. |0 i3 |3 l
菜 - 70 克tvb now,tvbnow,bttvb0 Z0 @: j2 x" l+ k ?
脆炸花生 - 4 湯匙5 N* k: Q! q& V) _' u0 a6 O+ v
水 - 6 杯
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芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
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醃料︰公仔箱論壇" U) M- }$ L* l, y& p/ c! K
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枚頭肉
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生抽 - 1 茶匙
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) _. P4 \$ W. V5.39.217.77麻油 - 少許
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8 P' G" d" ]+ J& t生粉 - 1/2 茶匙6 R/ e8 _5 o. ^
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蝦仁公仔箱論壇! ?5 A7 \$ h+ k- W
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鹽 - 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ~( L- P2 s" ?- p$ K) }
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麻油及胡椒粉 - 少許% D( ?* ]" s7 O' M" i2 U
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| 1. | 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 | | 2. | 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 | | 3. | 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 | | 4. | 調味，洒下芫茜、蔥即成。 |
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發表於 2010-12-15 05:38 PM
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