本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:26 PM 編輯
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牛柳 250 克 [12 薄片]tvb now,tvbnow,bttvb3 s/ J4 j8 }1 [; F" q
金菇 120 克 [切去根部]tvb now,tvbnow,bttvb. q2 e. p7 ^+ P Y1 _4 I0 n2 B
紅甜椒 1/2 個 [切絲]
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醃料, g; V d8 |% V& E0 Z% X5 t+ I
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蠔油
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/ q0 ~4 v. _- ~- |& z芡汁
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葡汁
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" a( q" ?* T+ Xtvb now,tvbnow,bttvb椰漿 75 毫升 公仔箱論壇 ]( f* W7 X) `! X: J: ~- L' B1 U
水 4 湯匙 ; @( V2 _0 U$ i* X0 e
粟粉 1 茶匙 5.39.217.77! r3 I& }, y4 c6 A& [, R
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程序
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2 {- U. D( b/ s+ Z6 |- 牛柳與醃料拌勻。
- 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
- 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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發表於 2010-12-15 05:25 PM
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