本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:15 PM 編輯
5 x* Y; f* b+ ~: T8 A( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- @. b; c5 a; q9 G. F7 A
材料
2 p0 q6 B3 k! }9 r; B% z2 f1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
7 N+ l* p6 T# u, f, O煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]
: k$ u5 W' a0 \+ i0 h0 r6 ttvb now,tvbnow,bttvb豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]
" \) v$ Z& I; d4 J: F0 s9 a公仔箱論壇蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]
! K7 `# C, p- I4 S& |+ s5.39.217.77, v) m, G" {# G2 ~ T
醃料
; B7 W/ m( F1 y- ~, I' Btvb now,tvbnow,bttvb
0 D, z' Q& T8 y1 h豉油雞汁 125 毫升
8 a# P# a% W, A& [1 s5.39.217.77鮮味雞粉 1/4 杯
# K: _: C, r. \2 l. [純正芝麻油 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]$ ?" v8 k& t5 ~) b1 d' ?
蒜蓉 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o* @. ]" T% {- [. D
酒 / 白酒 125 毫升
6 o D. R2 X3 f) O糖 2 湯匙
. j, r8 q+ f8 i5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒粉 1 湯匙
0 Z l% ]! h' A6 I公仔箱論壇
; m' p1 l) Q' z; j& y- N8 u程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _3 \$ y8 N; |. M$ N: D/ H; G# i
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! {4 u; F3 C9 ?) ?4 i$ Z5 ?公仔箱論壇- 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
- 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
- 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。
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發表於 2010-12-15 05:12 PM
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