本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:15 PM 編輯
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O0 b; L( B* w% h1 {公仔箱論壇材料
0 L* s! o. t" N# C4 Stvb now,tvbnow,bttvb火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
, z! X' ~2 r1 D! O: ytvb now,tvbnow,bttvb煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]
! j9 { Q" [0 X7 k# B5.39.217.77豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]
( Q1 j- H* p S) }$ O5.39.217.77蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]
% k, s; N3 d, _+ E" f' o2 Z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R/ `+ ~% i" c. @, f
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n. @0 \3 d# Q8 f. b% ^ |
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豉油雞汁 125 毫升
" w! }+ Z7 \2 I0 b( f* Q, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉 1/4 杯
( t. z& m! V0 m- U/ v' ]純正芝麻油 2 湯匙
0 d' X; f Y; D5.39.217.77蒜蓉 2 湯匙 5.39.217.77: P- [* D0 x9 Q- b7 [. w6 e7 N
酒 / 白酒 125 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb# X) C1 L; M5 k$ j) t
糖 2 湯匙
S+ M0 x6 n" q `! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒粉 1 湯匙 公仔箱論壇8 u) G/ y. {- r5 C, w6 g0 j' T* B
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1 s' M4 s$ y0 ~) U% w- Q' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
- 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
- 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。
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發表於 2010-12-15 05:12 PM
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