薏米，名薏仁、薏苡仁，其性微寒，味甘淡，故藥商製藥時將部份薏米製成熟薏仁，迎合宜溫熱者選用。公仔箱論壇2 P% P( r1 n! r% Z" }3 V
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薏米含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命都很豐富，中醫稱其有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效，久食可以滋補強身。 薏米更有清熱去濕之功，無論是寒底或熱底，食之皆無不良反應。 作為夏季消暑和冬令進補，薏米均為理想之物，常配以蓮子、綠豆、紅棗、糯米等同煮。 " h7 a& {& [# ]- U, l- S; H# ]+ ^
8 \: I: P& \# E" b9 K; R分別在於生熟，生較寒，熟不寒。廣東人常用生熟薏米各一半，平均不寒不熱使用之。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _, U& t" \5 {
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生薏米
6 e h: z$ S7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屬 性 ：屬 袪 濕 化 導 葯 5.39.217.771 c r: S, O( e3 s: Q) N
性 味 ： 甘 、 平 ； 入 肝 、 脾 、 腎 經
# B1 V1 A. v g) q, \: L3 v2 w4 atvb now,tvbnow,bttvb功 用 ： 生 用 － 利 水 滲 濕 ，
/ {$ K, W* V: Y; otvb now,tvbnow,bttvb炒 用 － 健 脾 止 瀉 tvb now,tvbnow,bttvb. U! J$ m5 W, K
主 治 ： 小 便 不 利 ； 脾 虛 泄 瀉 ； 風 濕 脾 痛 ； 腸 痛 公仔箱論壇5 h1 C/ F: q' `2 J% {$ x
0 ?$ g8 \% [- r) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在中醫角度，薏米味甘、性寒，對身體有利水滲濕、除痺痛、清熱排膿、健脾止瀉等效用，現代研究證實薏米對癌細胞有阻止成長及傷害作用。但薏米中所含薏苡仁油有興奮子宮作用，故此孕婦慎服。
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" b$ f, j: @; _8 S7 r4 H7 m熟薏米" K& D- \$ I0 i1 Y1 Q( O
薏米有分生薏米同熟薏米，生薏米一邊有深凹位，而熟薏米就好似爆穀咁發脹，由於熟薏米較為輕秤，所以價錢會較生薏米貴兩至三成左右，(>>但係以療效講就兩種都一樣。<<)
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洋薏米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y* G* t! U: V6 i
洋薏米含維他命E、植物蛋白、礦物質。
0 r+ v# e0 F- @公仔箱論壇清心健脾，幫助消化，去除煩燥。
' y9 g+ E# C7 f功效因個人而異吃得多對身體沒有太大影響! ) h* F: F5 k8 n+ G3 L2 A
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而飲薏米水呢,除非身體好"濕"啦,否則唔需要日日飲ga! 因為過分去濕就會令皮
5 ^( ^4 o" ]: d3 E* a9 j膚好乾ga! . h1 z5 r- Z" h a/ W# A
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如果真係想用食物作保健及排毒之用呢,都係要清楚自己係咩體質先選擇適合自己o既食物啦,否則好易搞壞身體ga! |
發表於 2010-12-13 11:19 PM
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