以下為蕭翠玉醫師介紹的秋冬進補湯水，適合一般人士飲用，可每周飲 1 至 2 次。做法很簡單，只需把材料放入煲內，加入 5 至 8 碗水煲個半小時即成，可供 3 至 4 人飲用。
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青紅蘿蔔木耳南北杏湯
; N+ S7 ?0 j* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：木耳半錢、南北杏各 1 錢、青紅蘿蔔各 1 個: c+ E% o8 P/ e; G n4 X
作用：有潤肺生津和潤腸的作用1 D* N' J$ v3 i/ a
, L( w+ R1 O! M! g1 z" X5.39.217.77西洋菜羅漢果紅棗湯
" R9 h2 e; u5 n( \材料：西洋菜 1 斤、羅漢果半個、紅棗 4 至 8 粒& r: q& I8 h9 y) T. q! v
作用：有清熱潤肺的作用，西洋菜屬寒涼食物，本來不大適合寒底的人士食用，不過加入味甘性平的紅棗就有健脾的功效，體質寒涼者亦可適量飲用。+ ?" q. c3 d# i* c
若體質太寒或寒濕者，以及月經期間的婦女都不宜飲用此款湯。5.39.217.77: a. J3 f& \* E4 \3 y
. i6 x5 m: U3 o- \4 B8 }* I% Etvb now,tvbnow,bttvb霸王花無花果南北杏湯
; a/ z+ @" x8 K9 w材料：霸王花 1 両、南北杏各1錢、無花果兩錢5.39.217.773 f4 ?9 E- |! S6 w
作用：這款湯有助紓緩喉嚨乾痛的症狀，故此適合出現口乾咽痛、痰黃等問題的人士，吸煙人士亦不妨飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y3 J ~4 v; l7 E
若上述症狀是由病毒或細菌引致，就應求醫。
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養氣健脾湯
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. ~' L4 q% C1 o5 J* e. ttvb now,tvbnow,bttvb材料：陳皮 1 片、花生 1 錢、黨參 3 錢、紅棗 6 至 8 粒5.39.217.77 V' M6 ~& C/ n8 g: @
作用：有養氣健脾的作用，尤其適合女性經後飲用，可連喝 2 至3 日，以補元氣，而一般人士可每周飲用 1 次。
- }: a5 }6 G/ P" e$ S$ ]" V; X5.39.217.77若本身消化不良，即進食後常有腹脹感，就不宜飲用。
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( Q- M) ^- z8 L1 u; w) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山杞子湯
* x8 Z' V! U! V7 q) O+ Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I. W- }1 w& u4 Q: _
材料：淮山和杞子各 2 至 3 錢6 i3 E9 R- k; l3 B: @2 F" g
; @" B9 N5 X$ \: ~2 ytvb now,tvbnow,bttvb作用：淮山味甘性平，可健脾補腎；杞子亦屬味甘性平的食物，有補腎養肝明目的作用，男女老幼皆宜。tvb now,tvbnow,bttvb J% n; M5 _( q; P! S) H- R' q" O
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人參桂圓湯
! e1 t& Z& T) A; U1 l; e7 A! P% E! |材料：桂圓、人參各兩錢: H: U5 B: f# ?) ]
作用：桂圓可補身養血；人參則大補元氣，有補肺健脾的作用。 |
發表於 2010-12-13 11:17 PM
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