以下為蕭翠玉醫師介紹的秋冬進補湯水，適合一般人士飲用，可每周飲 1 至 2 次。做法很簡單，只需把材料放入煲內，加入 5 至 8 碗水煲個半小時即成，可供 3 至 4 人飲用。
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9 L r' W( e& T4 C- c$ @8 Y0 m" N) J青紅蘿蔔木耳南北杏湯
! L, W3 G& [" H1 z4 R材料：木耳半錢、南北杏各 1 錢、青紅蘿蔔各 1 個
% F+ ]8 I( O9 k0 @5 ctvb now,tvbnow,bttvb作用：有潤肺生津和潤腸的作用
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6 D: M5 b" C3 @; r* \6 w4 R西洋菜羅漢果紅棗湯& O I9 a$ f- G) r+ u( I
材料：西洋菜 1 斤、羅漢果半個、紅棗 4 至 8 粒
+ [9 K* M. |9 l( t9 l! P作用：有清熱潤肺的作用，西洋菜屬寒涼食物，本來不大適合寒底的人士食用，不過加入味甘性平的紅棗就有健脾的功效，體質寒涼者亦可適量飲用。
3 O$ f% y# ?4 ]9 z, b0 W; K+ X公仔箱論壇若體質太寒或寒濕者，以及月經期間的婦女都不宜飲用此款湯。$ t: c' c. X5 a
0 z1 U% E! i5 @! |$ Q# r- k霸王花無花果南北杏湯
4 \0 V# a, T7 Q& D. B, g/ Z5.39.217.77材料：霸王花 1 両、南北杏各1錢、無花果兩錢
4 F/ D' g0 \7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：這款湯有助紓緩喉嚨乾痛的症狀，故此適合出現口乾咽痛、痰黃等問題的人士，吸煙人士亦不妨飲用。公仔箱論壇& ]+ P& O1 a! _
若上述症狀是由病毒或細菌引致，就應求醫。
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0 J- i6 ^7 a$ t( e' G6 y養氣健脾湯
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材料：陳皮 1 片、花生 1 錢、黨參 3 錢、紅棗 6 至 8 粒
+ e4 V" R0 b: m# [/ e7 m ?tvb now,tvbnow,bttvb作用：有養氣健脾的作用，尤其適合女性經後飲用，可連喝 2 至3 日，以補元氣，而一般人士可每周飲用 1 次。公仔箱論壇5 {6 T' L$ I( p% F6 X# g
若本身消化不良，即進食後常有腹脹感，就不宜飲用。公仔箱論壇$ ^ g/ e! W" B4 _8 P
* k/ b* `+ t6 o: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山杞子湯tvb now,tvbnow,bttvb$ I" H: y; N$ F) {
* o }+ |' {+ K2 X& S材料：淮山和杞子各 2 至 3 錢
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作用：淮山味甘性平，可健脾補腎；杞子亦屬味甘性平的食物，有補腎養肝明目的作用，男女老幼皆宜。
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0 `, |3 @/ j4 T7 P8 O5.39.217.77人參桂圓湯
& f' E6 o8 }5 A* T# e材料：桂圓、人參各兩錢
% h3 H2 J5 y# Q% }9 {8 A5.39.217.77作用：桂圓可補身養血；人參則大補元氣，有補肺健脾的作用。 |
發表於 2010-12-13 11:17 PM
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