材料：白糖50克、
7 u0 I0 h" W0 g! a* j# e7 n& L蜂蜜50克 （汤勺2勺左右，等搅拌的时候直接加，以免另外用容器装浪费了）、
6 m5 [9 H9 V6 ?2 B8 M( T$ I. X5.39.217.77低粉100克 （可以80%面粉+20%玉米淀粉代替）、4 a; S! Z9 n) K8 y8 f2 P# m
全蛋2个 （从冰箱里拿出来要事前回温）、
0 g9 e( p0 t5 ]+ f. f$ a公仔箱論壇融化黄油40克 （微波17秒即可）公仔箱論壇: j3 b! a$ ?7 `" K
步骤：
5 l+ @, | @4 u$ B4 e公仔箱論壇1、全蛋、白糖和蜂蜜混合，隔水加热到40度左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n2 ~7 H: ?( G' r# A& {
40度比人体体温高一点， 所以用个手指头试下，有微烫的感觉就可以。
9 \3 d: Q# |9 h5 Q4 w5.39.217.77加热的时候也最好做下搅拌。5.39.217.772 |1 n- D- O6 ]
2、将容器离水，用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状，然后换低档接着打2分钟，消除大泡
: Q# B7 U& J% k: N3、加入筛过的低粉
. ^1 H* }- d. x6 }4、拌匀后加入已经融化的黄油，同样拌匀。5.39.217.77* x, v* a3 l v. ~9 j$ f! r5 f
5、分装（8成满）
+ w' k( S$ f4 a: s8 g5 M4 W公仔箱論壇6、烤箱事前预热到180度，烤20分钟，出炉。 |
發表於 2007-7-21 09:36 PM
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發表於 2007-7-24 10:34 PM
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