棗乾是棗的果實加工而成，通過糖煮、醃制、曬乾。 主產於河南、河北、山東、山西、陝西、甘肅、內蒙古等地區，其他國家也是生產地，依拉克國主產蜜棗。棗乾根據現代藥理報告，含大棗皂甘、生物鹼、黃酮、氨基酸、碳水化合物、鈣、磷、鉀、鐵、鎂、維生素C和B、煙酸、胡羅蔔素、果糖、蔔葡糖、蔗糖等。 適用於神經衰弱、貧血、白血球、血小板減少者。能抑制變態反應性疾病，對慢性肝炎和肝硬化症也具食療功用，可調理機體免疫功能，擴張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養。 1 \0 ~4 b0 G* c9 v" @5 Y% I9 v* l
『常用食養法』 公仔箱論壇2 {: C* H3 c# O* o' ?! P8 N
黑棗糯米粥 材料：黑棗八粒、白蓮子一兩、麥米兩半、黑糯米五兩、紅糖適量。+ m' D+ A: h5 d
做法：1）洗淨材料。2）取適量清水，煲粥。3）後加紅糖，便可飲食。
1 I" C9 e* v7 d% y' }8 f; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功用解說 ：滋陰養血、補腎黑髮。 主治：腎虛血少、白頭髮。 ' l9 U0 j/ k1 h' o# d. D6 T
3 ^6 _ M6 P o4 r! ?+ y. [5.39.217.77（三至四人份量） | 
發表於 2010-12-11 12:56 PM
| 