材料：佛手瓜三隻（約一斤）、黃豆四兩、鮮豬排骨半斤、紅辣椒一隻、 tvb now,tvbnow,bttvb, c1 k5 y0 o# i* [4 B3 r$ B* c
醬油一茶匙、砂糖一茶匙、雞粉一茶匙、生粉適量、植物油適量、食鹽適量。; {0 D+ n, h4 t E
做法：1）洗淨佛手瓜、切辨。2）洗淨黃豆、熱水浸半小時。
V: e# R6 [8 N R0 @9 ` 洗淨紅辣椒，切絲。3）洗淨豬排骨，切節，用醬油、砂糖、雞粉、生粉、 ) S" P$ u# A5 G; [" |
植物油醃豬排骨20分鐘。4）用適量清水，慢火煲佛手、黃豆30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb" r5 f$ w ?0 z5 d* w
5）加入醃好豬排骨紅椒絲煲30分鐘。6）食鹽調味，上碟，便可膳食。
- g! U5 m; f) q% B5 ]1 r公仔箱論壇功用：佛手瓜黃豆煲排骨，香甜可口，理中化氣，強消化，壯體質。 ' E) p% e8 W0 M2 r
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（供2至3人膳食） |
發表於 2010-12-11 12:48 PM
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