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日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量
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: f$ F5 A* L% s! @6 ~% T做法
" r7 F1 w5 {; }7 I" b% h. x& {3 ]5.39.217.771.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。
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2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。$ x, j2 L" h* i Q
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3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。公仔箱論壇* B, w3 ?0 \3 R" x4 m7 ~$ W
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4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。
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5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。公仔箱論壇! L* c% E1 K; ^: d& |2 e
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發表於 2010-12-10 08:31 AM
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