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日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量
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* F$ G& C% [: @4 L( y. S0 k6 H做法
, c! V6 L/ Q9 T. B, z! r: U9 ?, J5.39.217.771.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。公仔箱論壇. t* I. F9 s5 Q2 b
( f2 S3 b" K1 r$ \$ s; u- a/ y2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。9 k9 {4 ]4 j6 S6 C* A% Z" B
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3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。( e4 b+ E+ Z# h: s/ k' v Y9 n) w
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4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。
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" g5 h7 f; O: u/ y* X. ptvb now,tvbnow,bttvb5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。
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發表於 2010-12-10 08:31 AM
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