材料 5.39.217.77. {! h. |1 c% j, t
新西蘭羊肩肉 500克、洋葱（切粒） 400克、乾葱（切碎） 4粒、薑茸 20克、蒜頭（切碎） 6粒、咖喱粉 20克、辣椒粉 10克、熱水 500毫升、白胡椒粒少許、饅頭 6個調味：生抽 2茶匙、老抽 1茶匙
+ n H& t _# otvb now,tvbnow,bttvb' r% L$ C3 P& q
, i. ~& U5 ^' F, M5.39.217.77做法
/ P( N f7 H9 D$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊肩肉洗淨後用廚紙吸乾水，切大塊。鑊中加油把羊肩肉煎至兩面金黃色，盛起備用。
# K2 t5 z, g4 S3 F! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K! F' i& `7 Q6 v) Y% ?2.下油炒香乾葱、蒜茸、薑茸、洋葱、咖喱粉、辣椒粉和白胡椒粒。
* n- c+ ?( `( c' r- K) F1 Z( h! q$ j# t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {. G `2 T$ Q9 b
3.加羊肩肉，再加熱水，用大火煮滾，收中慢火燜 40分鐘，加入生抽和老抽略煮即可，放上芫荽及辣椒做裝飾，配饅頭食用。
+ z' j8 v4 r+ S/ X5 T$ o. l1 }5.39.217.77# r$ b9 G" I/ F* h4 A1 D U0 E9 A3 i
羊肩肉脂肪分佈平均，肉質軟滑，這道咖喱亦可用羊腩代替。
* F- B/ i3 h* \3 P, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-12-9 05:34 AM
| 