材料
) ]7 P: W- B) p7 H* j" ~tvb now,tvbnow,bttvb臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊 5.39.217.771 i" U/ @3 A2 U+ O# m
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調味料
' }4 a% M6 ^0 R; U6 X4 P4 [雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙公仔箱論壇0 G$ e9 J8 N y8 n1 P
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: J/ @( V! w+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb; \& {3 U P' G/ P& E
1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。
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" U! |9 a' }& D2 H6 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb. E" ]. {; ~4 w) H0 e9 {4 U' I
4 B; f( v9 s! n" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。
5 J4 e& x9 w3 V9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D7 n2 {- @& t6 o0 |. G& A: e5.39.217.774.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。
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# [( O$ m7 `$ @- b# G$ T9 y2 L公仔箱論壇5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N$ ]6 u5 \. c- k
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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