' Q% L# l1 o! \# S$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- a: a4 i: d" B9 P$ W8 X% |0 ?! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
9 v& Y! J2 C$ T. p2 ~. z3 J5.39.217.77甘筍 - 1千克
1 Q+ a% E2 \! a5.39.217.77洋蔥 - 2個 公仔箱論壇* G' L X. d8 u2 G" D
蒜頭 - 2粒
# H6 u) B3 ~+ x4 o. z! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 - 30克 ! f6 @( g" D) `; t, W& m# l
特級橄欖油 - 30毫升 tvb now,tvbnow,bttvb: }, u* r; x6 I9 R2 }: L9 D: o
雞湯或水 - 1 1/2公升
* l" a& g4 C2 v, _3 j5.39.217.77煙雞肉 - 120克 tvb now,tvbnow,bttvb2 h/ e) k4 A% R/ I$ k2 I7 K
薑 - 25克
# q4 L9 P1 N' L8 l- [5 ]8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 - 40毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u: }! Y: ^) J4 F: c
鹽 - 少許 + E) q% y. U" }4 I& X* F- J/ o. Z
公仔箱論壇5 g0 J2 o8 l1 I4 s3 D! x
公仔箱論壇7 B2 ], l+ A9 t0 z0 @4 o, }3 j
公仔箱論壇* E$ K; z" A- Q2 c% b
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做法: 5.39.217.77+ Z7 _8 ^9 W8 U+ q3 k
1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。 7 O$ A2 q6 J/ H" L& o, P- r8 ?! w
2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。
: p; y/ V+ }. u5 Y: w5 L* E. k3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。 5 C, |# V |7 r/ @
4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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