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1 C O N- R/ t v( J2 L; B' E5.39.217.77材料:( }& Z. Z" [& B4 v6 N
甘筍 - 1千克 tvb now,tvbnow,bttvb9 q5 E- J4 Z1 c6 m( C7 U
洋蔥 - 2個
1 a3 H% J, v2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 - 2粒
1 @3 ? e- L7 h- N( B n無鹽牛油 - 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b4 f! t, u' Y
特級橄欖油 - 30毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \1 q- d6 r8 \6 j" E( y
雞湯或水 - 1 1/2公升
2 \ y& g4 b" [& k2 V: i5.39.217.77煙雞肉 - 120克
7 g P% J$ _: ?# E1 h5.39.217.77薑 - 25克 公仔箱論壇4 ]9 [. p% m, u7 w3 K' p
蜜糖 - 40毫升 5.39.217.77. x8 o& G; ]# X5 u1 I
鹽 - 少許
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. P5 s) q7 b" O2 q, J% O6 G4 l( j1 q3 X做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S X; V- l$ O. z9 l h
1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。
7 X0 Y2 b0 H% E" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。
5 E4 i) v k% V$ R7 K jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。
" E: K5 y0 M1 U3 U O4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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