- M2 D- x# ^3 f3 k0 q3 O; l5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R; s/ B: e/ H% H: Y ^% v
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材料:
2 b7 Q( `! o6 [: f) {公仔箱論壇甘筍 - 1千克
& s8 v% W- S! q6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 - 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p7 }; I$ [- O; Z3 O. e) O! z
蒜頭 - 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb) z" s( D# D- Z4 k9 p) ~
無鹽牛油 - 30克
2 s. L2 |7 {4 C2 V! ?tvb now,tvbnow,bttvb特級橄欖油 - 30毫升
4 y7 d1 T% C2 ~ H: k0 y5.39.217.77雞湯或水 - 1 1/2公升 ( ~9 L9 ?6 A- S5 k5 j% z
煙雞肉 - 120克 5.39.217.77) B8 q) c/ R( y/ x4 J& H6 u& A
薑 - 25克 8 H, d. @; ]+ ?2 W1 c6 `) v% v
蜜糖 - 40毫升
6 S3 [) j! M/ P: otvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 少許 5.39.217.775 e/ f. W; [8 l: j' r8 \
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3 Z, I5 F% Q* q# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R3 x4 u; o) e, I% s8 _& c
做法:
7 v. b% N) p6 ]! M: ^/ ^公仔箱論壇1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。 公仔箱論壇+ w. s m6 O+ C) W$ s1 P, k6 U
2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。 " M7 Q8 L3 e4 ?: V4 v! f
3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。 公仔箱論壇7 n4 D6 b6 R6 |# M
4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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