 公仔箱論壇3 `' t1 J2 b0 T
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3 [0 n; u6 b# j+ s公仔箱論壇材料:
% H- h, l. T4 d$ `" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 - 1千克
8 {% c b( E3 N洋蔥 - 2個 - z( p$ z! i$ X6 V7 y9 K( n' N
蒜頭 - 2粒
2 J" V- B' W- Z x$ x! ?tvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油 - 30克
6 ~8 W9 H: P4 t$ x) S# M' X) M5.39.217.77特級橄欖油 - 30毫升
' S f% X3 x- I3 ~9 |雞湯或水 - 1 1/2公升
# ]& ]" Y* N/ h" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙雞肉 - 120克
0 g, z+ B* c4 W {3 f' g薑 - 25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]# M8 Q. ~9 Z4 H
蜜糖 - 40毫升
- H0 a* s3 O- h; q) [5 k% ~鹽 - 少許 1 V. \+ t* j0 R1 d5 ^; T5 B/ K5 \
- Z' W4 B! ?- {. k8 O5.39.217.77
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2 H( t1 a6 j: p! N E6 X做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y, Z( g' M5 V% x5 r6 ~
1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。
Q) b. P. H" }" F0 r! ?5.39.217.772. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。
: |- D/ P3 B; F) I- @0 @5.39.217.773. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。
/ t3 y+ z' C8 l6 `% V( Y& y# q S公仔箱論壇4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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