材料： 實豆腐5件(細)5.39.217.77) O% S$ Z! }2 N B4 V7 O
蔥1棵
1 k7 ?9 b. h0 T" u: C: C公仔箱論壇紅椒1/2隻
( z K9 K+ G. k5 {; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R: f3 _5 I+ ^1 a4 L
脆漿：
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發粉1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' x* ?' r! J" r1 I; o! q
粟粉1湯匙5 ]8 ^( p2 j3 S5 y$ S* r( i
熟油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# w' L( d) }5 {8 ~3 x
水150毫升
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# J: ]; h) r, J) I* K: l5.39.217.77調味： 鹽2茶匙
9 a# m& u0 A3 e公仔箱論壇糖1/4茶匙9 y9 Y9 G! E- N6 \. e6 X2 J9 p4 S
沙薑粉1/2茶匙
0 b0 b5 G% u/ r3 ]& ~7 U Utvb now,tvbnow,bttvb五香粉1/2茶匙
7 I5 x/ V7 D9 B: @ E# N3 L% p公仔箱論壇黑椒1/2茶匙5.39.217.77- a ?6 A3 O! |; x8 E E' E0 p6 I* B
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製法：
3 @. u& J* l) S! ]1 n( N3 L$ ]5.39.217.77 1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。公仔箱論壇 ^* Q6 B1 _& j- F
2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。
; D7 J: R2 O9 C5 f- c$ g6 O3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。+ e0 G/ I, @! e. `# A% Y" }
4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。
' d# l- F2 w! @4 @$ Q/ N4 K3 N5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。 |
發表於 2007-7-20 06:10 PM
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