材料： 實豆腐5件(細)# Y4 D: Y5 V5 A
蔥1棵
% R4 O$ H C; D5.39.217.77紅椒1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E# o- k! R5 l
" X7 W1 ~( {& e" t0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿：8 g% S! [1 t0 A S( `
麵粉100克
( E; e; Y8 N P' i8 Y6 W發粉1/8茶匙公仔箱論壇+ [+ r3 k* o4 V' `9 [* k
粟粉1湯匙
& H6 }' V4 ] k/ R) ^7 |" ]5.39.217.77熟油1茶匙
' z% A2 x& H/ g% j2 ]6 s' \) \tvb now,tvbnow,bttvb水150毫升
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調味： 鹽2茶匙
! F# B ^: \) N4 e3 Y3 L公仔箱論壇糖1/4茶匙
; W! A: h4 z; ^ A1 F6 m沙薑粉1/2茶匙6 r' O! B- l9 H/ H+ K+ T
五香粉1/2茶匙
% t3 }% K0 X) @& \tvb now,tvbnow,bttvb黑椒1/2茶匙
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9 O: O' f9 M3 D8 e2 [5.39.217.77製法：
! Q" z! G* t3 E& L; Q, ] 1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
9 u4 }4 ]! T3 I; N* d1 g: b0 j公仔箱論壇2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。tvb now,tvbnow,bttvb, | I1 T: q4 W" T2 ?) @4 Q
3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
7 z" c1 _" I3 G( O5.39.217.774)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。
( L7 z# O3 z7 q" T) V5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。 |
發表於 2007-7-20 06:10 PM
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