材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f6 a; m, G$ F4 ?
肉蟹 2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V, r/ c e X6 I( J
洋蔥粒 1/2杯
% o0 G+ K* _7 A" k7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青、紅椒粒 各1只
, H9 v; e, F% w# Y7 o# a2 @9 Mtvb now,tvbnow,bttvb椰汁 3/4罐 5.39.217.77% m3 c/ a6 _- J4 Z
淡奶 1/4杯
3 ^5 e) I/ }3 j, u* o5.39.217.77泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只 公仔箱論壇9 h' m. M& B4 n' S
干蔥 2粒 5.39.217.77. M$ O. G/ x8 M) k d0 s3 b
蒜頭 2粒
, H7 _( b- q- S: P0 o. Q3 q南薑及生薑 各1小段
3 z( V- x T# e9 O0 D6 _* s' C. y芫茜根 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H" p. K0 ?* e( Q+ o3 y. u) q
香茅 2條 6 Q" H. R! @( O0 L
黑胡椒 10粒 公仔箱論壇1 \1 [4 ~9 @6 \. W' d+ n
芫茜粒 1/2茶匙
6 X0 P s' x$ R9 c小茴香粒 1/2茶匙 公仔箱論壇0 `) C: f) w2 `. F
黃薑粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T9 U: S8 F, H% T
肉桂粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q B% Q5 H8 ^) t6 y" H
菜油 1/3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r" d4 X( h2 d( @
鹽 適量
/ y+ w8 @. o$ M3 f% m: Q& ~5.39.217.77做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }$ `* _# A4 u$ _+ @6 b. F; I% m
1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。
% M% U/ J% ?" S6 z) _, htvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _( M% Y, k" |+ c
若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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