| 材料 | 消化餅60克tvb now,tvbnow,bttvb* T @: D6 ^$ A" T
牛油溶液25克
, S* h5 l( C$ @% Ltvb now,tvbnow,bttvb玉桂粉1/2茶匙
6 G5 |% Z# E/ y5 E4 A. k忌廉芝士200克
" O* y% X h3 Z. k) g5.39.217.77有機豆腐200克5.39.217.77% ]6 M1 ?, D! b/ E" ^5 s+ r
原味乳酪120克7 o6 N- B r4 N/ c* N( J
砂糖50克
* A6 Q v& U M公仔箱論壇魚膠片7克
+ y) [3 o2 V! z r& [2 j) M公仔箱論壇 | | 製法 | 1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |: ^5 W) r! r1 z/ F' f
2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。5.39.217.779 i# p* Z- X; t1 I# s
3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。! A, j8 v* t! C [' B/ u$ @. c& G
4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。
- Z" k/ O# j3 Y" E$ I% @' p7 y) J3 I5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。tvb now,tvbnow,bttvb" _$ _1 J9 @3 W+ k8 ^3 m
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發表於 2010-12-7 05:29 PM
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