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發表於 2010-12-7 04:05 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[甜品] 香蕉姜餅 Banana Ginger Parkin

材料：麵粉200克（１3/4、麥片150克（１3/4、蛋1只、牛油75克（半杯）、蜜糖或糖膠150克（2/3杯）、黑糖4湯匙、香蕉（熟）3只、姜粉2茶匙、食用梳打粉2茶匙、姜粒
/ X# y* Z9 x( p6 O5.39.217.77做法：1.預熱焗爐160℃，焗盤塗油；8 \9 h3 \8 k; I' H( Y3 ?0 F. s
2. 牛油慢火煮溶後加糖、糖膠拌溶；* i0 M8 T* u4 H7 k4 @& f7 Y4 @
3.已篩的麵粉、姜粉、梳打粉、麥片全部拌勻後，加入（2）中；
* ?$ X4 V4 S- G公仔箱論壇4.再加入蛋和香蕉泥，拌勻，入焗盤，焗約1小時（半熟時放上姜粒在面）即可切塊享用。
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