驴打滚的制作材料：) D9 _, [7 Y6 D$ c! h* t4 f, f
江米面500克，豆沙馅400克，熟豆面150克，白糖100克，水适量。5.39.217.77; ?. ?8 l0 R5 d- _
驴打滚的介绍：
% J# M3 y* J4 c: {. _7 p- J, J$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 驴打滚又称豆面糕。因其外面都是用豆沙或豆面制作而得名，是北方清真小吃的名优产品，深受人们喜爱。
' |5 @4 \6 E5 A8 B5 n/ y 驴打滚的特色：tvb now,tvbnow,bttvb9 G. V) a5 Y* ^ F' Q. R3 |7 ?
软糯香甜，豆香味浓。
0 J x1 q% c6 Q 教您驴打滚怎么做，如何做驴打滚0 g- M5 ]* N+ c: N
1.江米面用冷水调成软面团，然后倒入刷油的食品盒中，入笼用旺火蒸1小时左右至熟，取出后用牙签插入江米面中，晾凉制坯成形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?5 v1 C6 o/ e, c O F& ]
2.将熟豆面撒在案板上，倒入熟江米面团，擀成长方形长片，表面抹上一层豆沙馅，卷成长条，然后切成块，摆在食品盘中，撒上熟豆面、白糖即可食用。! Y( E' U& g% g5 Z) q3 R* r+ F
驴打滚的制作要领：
# o- O3 `+ v/ K. N5.39.217.77 1.撒熟豆面要均匀;
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發表於 2010-12-6 11:01 AM
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