菠菜篓的制作材料：
! Z, ]* Y& R" h% b DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。
, _: p+ x9 m# t: h) p ftvb now,tvbnow,bttvb 菠菜篓的特色：
2 r/ L0 [; ~. j! c; {5.39.217.77 皮薄馅多，鲜香滑润。
, d, a9 Q9 D2 Z! {/ k9 w7 X公仔箱論壇 教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓
8 S- n3 g3 h3 ]* R 1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。
/ n5 ]2 D2 x# g/ y1 k5.39.217.77 2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。
& w& f1 n- `# @+ Mtvb now,tvbnow,bttvb 3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。3 t+ s! K7 `0 U
菠菜篓的制作要领：公仔箱論壇" j6 @/ n) l1 G
1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;
7 j9 \+ P, A0 i) v6 c6 }: v( k4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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