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工艺：蒸法公仔箱論壇2 y! D" e$ _0 N% W
山药糕的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l: g7 v2 t# N4 x" Z
山药1500克，金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。公仔箱論壇2 K. Q: W3 S3 S2 R1 ]% }
山药糕的特色：质地细腻，清爽可口。3 |- R M5 f: O: A. c! S$ f& ]
教您山药糕怎么做，如何做山药糕, `% H7 z, d$ s2 b0 }- v. ^% {9 O
1.将山药、土豆洗净去皮，上锅蒸熟，取出略晾，将两者合在一起揉搓均匀，分成3份。金糕用刀抹擦成泥，加入白糖待用。
- y2 Z- D1 }/ T9 }) E. Z5 ~ 2.3份山药土豆泥，用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片，叠放三层，然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥，共五层。食时切成小块，撒上白糖即可。
" {! x8 l; c! L: N公仔箱論壇 山药糕的制作要领：铺层厚薄要均匀，切块要大小一致。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R3 K9 e' ]5 y+ b
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發表於 2010-12-6 10:52 AM
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