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白蘿蔔茸 75克、檸檬汁/芫荽碎各 1湯匙、刺身豉油/葱粒各 2湯匙、麻油 2茶匙、日本芥辣 1茶匙、吞拿魚刺身（切粒） 220克、日本青瓜 3條5.39.217.778 {6 d' `9 n9 t0 P8 e
~4 J& w: k/ f$ _0 Q) @汁料
4 \8 l" A' `0 {* n5 \; a m公仔箱論壇檸檬汁 2湯匙、刺身豉油 1湯匙、麻油 2茶匙裝飾：白蘿蔔苗/黑芝麻（已烘）各適量5.39.217.77' ~& \! l+ E% u4 Z: o0 f7 C( D; V( R. v
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1 ~7 f5 }% L( k/ M+ `9 v5.39.217.77做法! \! Q0 Y* q9 F
1.先將青瓜切段，挖空心備用。將白蘿蔔茸加入檸檬汁拌勻。
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2.將吞拿魚加入刺身豉油、麻油、日本芥辣、葱粒、芫荽碎拌勻。
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6 N! M K7 @* d8 k! B5.39.217.773.將檸檬汁、刺身豉油及麻油拌勻成汁料。1 w L) y, c( v! v, m6 {1 e0 v5 x
* `$ V1 }9 L- K5.39.217.774.將適量的蘿蔔茸放入青瓜內，再放入吞拿魚，插上白蘿蔔苗、淋上汁料，最後撒上黑芝麻即成，吃時伴以日本芥辣和刺身豉油。
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發表於 2010-12-6 05:40 AM
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