人人聞A(H1N1)型流感色變，本地飲食療養專家貼心分享，讓你贏在防疫起跑點。
2 x9 I" I( J+ k. {公仔箱論壇防疫大作戰，從腸胃道開始！
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# V. d* g5 s% Y, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。眾所周知，免疫力是健康關鍵，A(H1N1)型流感疫情令人人自危，坊間各式各樣提高免疫力食品也紛紛出籠，讓人眼花撩亂，本地飲食療養專家江潤清表示，與其盲目跟風，從基本做起最重要，尤其是腸胃道健康。
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4 H9 o3 ]1 k, M+ W$ Q; I1 N" m5.39.217.77“人體的免疫機能有60％～70％在腸胃道，所有吃進去的食物都會進入腸胃道，因此，腸胃健康本來就是人體首要防線。”江潤清說，腸胃道就像是一塊海綿，吸收各式各樣的食物和毒素，因此，保持最佳狀態才能常保健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G3 P1 i' [! O+ ~$ W9 l
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臺灣知名免疫學專家孫安迪曾經說過：“每人每天所吃進的食物是進入身體的第一道免疫防線，因而腸道健康自然對免疫力有關鍵性的影響。健全腸道可調節免疫力，使身體成為自體保健循環，達到抗老、防癌、治療慢性病等諸多功效。”tvb now,tvbnow,bttvb+ @9 g! ~! K# }: K
- Z- o o2 K: z9 M9 ^: F1 l常言道：“七分飽活到老！”減少腸胃道負擔，才能維持正常的免疫機制。既然腸胃健康是提升免疫力的第一道關鍵，怎么吃，才對腸胃最好呢？公仔箱論壇7 d2 Z! J8 h! U1 z; I
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益生菌促進消化
0 {1 D2 x* Y6 T9 b公仔箱論壇喚醒腸胃自救力，守護健康不生病！
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7 ^. Q( C2 J& `- d公仔箱論壇許多科學研究顯示，補充腸胃道益生菌可促進消化系統的健康、調節免疫系統，並增強免疫力。
8 c9 s, t2 n* `/ \# u4 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x; w+ E: L4 a$ Q: }- G6 d! P
江潤清強調，腸胃健康需要兩大要素：益生菌（Probiotic）和益菌生（Prebiotic，也稱益生源）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \ ]2 d1 L2 N; L2 J' r' J
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“所謂益生菌，就是對身體有好處的好菌，一般人所熟悉的優酪乳就是其中一種補充益生菌的來源。至于益生源，則是指這些腸道益生菌所需要的營養素，可以幫助益生菌的生長，可以從食物中攝取，當季蔬菜水果、五穀雜糧、豆類等等都是來源。”
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1 ~. t8 C: M2 K0 Q$ W. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。江潤清表示這兩大要素相互作用，能促進益生菌生長，抑制壞菌數量，使腸道更健康。
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事實上，我們平日就該注意腸胃道保養，尤其是疫情期間，腸胃道保養更是半點都不得掉以輕心。
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飲食均衡提升免疫力 5.39.217.771 S/ X9 }; }/ n
江潤清也強調，提升免疫力需要“面面俱到”，注意各方面的飲食均衡，不能偏食：“有些人因為不喜歡蔬菜，以為吃大量水果就能補充，其實兩者之間是無法分割，各有各的營養素和礦物質，缺一不可。”
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另外，利用水果蔬菜代替三餐，也是不正確的做法，不但無法提升免疫力，還可能適得其反，造成身體缺乏一些主要營養素，例如：碳水化合物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _1 [% I" W9 I! t0 I' y% @3 _5 z
0 m B2 n1 t4 J' z% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人體缺乏營養素就會影響免疫機能，因此各類營養素的攝取必須十分充足，才能使我們的免疫系統強壯起來。公仔箱論壇+ I. c! Y* W; M/ H. G: n: U1 k! q% L6 w
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提升免疫力的食物：香菇、當季水果、瓜類、枸杞、紅棗、新鮮蔬菜等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W F9 R G9 l7 L, ?1 n
/ T; i7 t }9 J扼殺免疫力的食物：高脂肪、高糖分、高鹽分、香煙、酒精和咖啡等。
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) ~, b8 ]8 ?2 V1 k2 p1 A7 P* [5.39.217.77提升免疫力簡單方法：
2 B! e7 N! V: Y) H8 m% e6 q0 ]5.39.217.771．改變飲食習慣% e9 C& t0 B% S% |: a
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2．經常運動
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3．減輕壓力5 W' E( h1 z6 X2 A5 O
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4．睡眠充足
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選擇營養品須知 . |: f7 T2 P& _6 d; M
如果認為自己真的無法從天然食物中攝取完整營養，選擇營養品前務必搞清楚自己需要什么？不要盲目跟風，例如：
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3 E# V6 j4 k W. {7 h3 P7 a5 }, Ltvb now,tvbnow,bttvb■選擇可靠的品牌
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■與醫生或飲食療養專家討論你的身體究竟需要什么，以及適合什么營養補充品。
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3 v% W7 | y& S5.39.217.77■花時間研究各種保健品的營養價值和本身體質需求，千萬記住，身體是自己的！
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防病毒天然最好
8 i \+ C: P( {疫情期間，大家都一窩蜂增強免疫力，拼命吃維他命、努力進補中藥，甚至“多管齊下”，其實，大自然中，就有許多蘊含高抗氧化劑，能提升免疫力的天然食物，何必捨近求遠呢？
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0 Y* B- P! l$ j7 qtvb now,tvbnow,bttvb另外，最好選擇當令食材，意思就是多吃本地盛產食材，一來，當季氣候條件適合其成長，不需用不自然方式促其生長，既美味，所蘊含的營養素也最多，二來，不會因為進口運輸過程，流失營養素或添加一些不必要的防腐劑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i/ ~6 b) a' Z2 h! _
! D. t& W0 U( H$ u) i+ y8 Q5.39.217.77趕快看看我們有哪些本地食材吧？
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l9 Z3 F7 w. e+ S6 O5.39.217.77菠菜 ────────────────────────2 s+ |9 S7 }8 h0 |! a
營養專家分析，菠菜富含維他命A、B群、C，鈣、磷、胡蘿蔔素、葉酸、葉綠素、纖維質等營養成分。其中維他命C含量是蘋果的6倍、維他命A的含量更是高居蔬果之冠。
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番石榴 ────────────────────────
, w/ I! U3 L9 A熱帶水果番石榴營養價值極高，蘊含豐富維他命C、鐵、磷、鈣等等。番石榴含有一種叫做番茄紅素的類胡蘿蔔素，抗氧化效力極強。同時，番石榴的纖維含量也是水果中的超級巨星哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [: x8 ?# `2 n. c
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木瓜 ────────────────────────
( O" n: X1 G; ^) a: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白等營養素。其維他命C含量是蘋果的48倍，半個中等大小的木瓜足以供應一天所需的維他命C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。
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( R1 ~& e+ v: \ l大蒜 ────────────────────────0 x0 c" u' c$ q# O0 D2 |7 R
大蒜雖小，保健學問卻很大！在古老的中國、埃及和印度，大蒜被視為高級食品，相當珍貴。現代科學研究顯示，大蒜是一種高抗氧化食品，並且有抗菌效果，有助于抑制腸胃道和呼吸道的病菌。
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6 t7 `* n& j6 \* S, h3 Qtvb now,tvbnow,bttvb提升免疫力五大基本元素
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１．守護腸胃道健康
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２．多吃高抗氧化天然食物
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7 q. t B( L6 ]) s0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．確保攝取多元化食物，保障均衡營養
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* Y- q$ r/ l7 }0 q; atvb now,tvbnow,bttvb４．適當補充綜合維他命和礦物質4 j) H( h9 c1 s
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５．確保攝取足夠的維他命A、C和E |
發表於 2010-12-5 09:26 AM
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