洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。
( s- B2 @9 l6 L) B# V7 p* S) {. i1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。
3 f, ^& f- }$ ~ i5 y煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。+ `$ n; k. v: q( b1 v
一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。
; m& I& I' A8 d- G9 `tvb now,tvbnow,bttvb这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。7 h' C7 c# X6 p4 ]. L, \% S
白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。
& K0 Z, i+ Y' ]& M" R& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( w8 k! q- a. l+ E; p! f0 v
原料：草母鸡、白果、葱、姜。
/ K$ r7 m, i8 L; E1 _/ Ftvb now,tvbnow,bttvb调料：花雕酒、盐。5.39.217.77) e7 P' j$ u. H3 s( H: `
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事先准备：5.39.217.77+ g+ I* _$ S, N( D0 e9 u/ y8 g
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S" w% n9 L9 B
. W Z( O3 o6 V- D, w2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。: N2 \- U1 F, G4 h
+ T9 Y# [; a/ v4 _5.39.217.773、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。
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5 o: q; ~2 k9 x e做法：
/ K3 R" `: h) `$ W: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。
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2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。
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3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。; O7 E& G: K" l1 ^! d( X
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4、加入白果炖30分钟以上。
v5 M; m" L9 m公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I' W" y! r9 F1 j
5、加入适量盐，煮匀即可。
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0 u& x! v& v l- e啰嗦几句：
- O2 d% c# J$ Z' K. I; |5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。公仔箱論壇; D( q- v/ y. }" a$ W# P1 N
2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。tvb now,tvbnow,bttvb0 R9 W( U M) @$ E
3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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