要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤
+ W/ Y! j4 @8 O) j6 G平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。tvb now,tvbnow,bttvb: M- H) r* q+ c# k8 J/ P$ h3 f. |7 q
所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。
4 T; D i. ~1 f) w4 }: ~& V% mtvb now,tvbnow,bttvb奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。5.39.217.77- t- T( `8 c8 r
对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。
4 c- F* F2 w) a) C5.39.217.77鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。
4 }1 t+ `- n+ m) z: _7 P但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。
4 a' n1 U/ f8 g, H9 ztvb now,tvbnow,bttvb奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。
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原料1：鸡翅、姜片、葱段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E& h( `) q# @: V" Z
原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。' t9 p( f) Y$ \, P1 W$ a7 p- u9 W
做法：
3 J4 N! ]5 I) a* X5 C% E公仔箱論壇1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。, r4 Q; K8 w8 ?! B
2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。
/ d6 v6 K0 C; U8 n6 ?) @7 _公仔箱論壇3、大火煮开后，转小火煮20分钟。5.39.217.77) C/ {7 t. d) f3 O2 b& h
4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。
, T) B* J2 P3 D. H0 etvb now,tvbnow,bttvb5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。
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5 K C/ Y0 F! y5 @% G; L6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。
5 `& U8 C# v/ q% I7 h公仔箱論壇7、然后将金针菇放入。
. w) k- o; s/ n9 R0 b9 K8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。
" @8 O+ P$ _2 k6 p) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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注：公仔箱論壇+ V0 F# j1 c8 N& ~( z% J
煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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