材料tvb now,tvbnow,bttvb4 c7 s N$ A) w* Y' s3 J
糯米粉 200克、水 1杯、砂糖/生粉各 2湯匙、紅豆茸 150克、熟太白粉 140克、油適量
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做法
; S3 l- C3 m' K5 U6 s5.39.217.771.糯米粉、生粉和砂糖拌勻，加水徹底攪勻，用保鮮紙蓋着三分之二的碗口，放入微波爐以高火加熱 3至 4分鐘，直至米漿成麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb# \; ]0 H$ J4 [1 E
) r+ G) ?+ ~3 A/ R9 F8 T2.膠袋內倒入油，平均弄滿整個膠袋，放進麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb8 y$ F; |$ @8 C: p; J' @) e
3 S8 e. f# E) N: I6 s' y5.39.217.773.戴上隔熱手套，隔着膠袋，將麪糰不斷推搓約 5分鐘至暖身。tvb now,tvbnow,bttvb8 @# h; R% D3 U( Y+ Q1 g9 w
; x% l+ s5 Y7 O- H, X" T4.紅豆茸分 8份。砧板上撒熟太白粉，將麪糰分 8份後，包入紅豆餡，再撲上熟太白粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb) r6 o9 t3 B, I9 X
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發表於 2010-12-1 05:21 AM
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發表於 2011-1-24 12:18 AM
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