材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o1 B; S/ L4 Y4 }& g0 |" o3 g
福菜 20克、五花肉 300克、笋 50克、薑 6片、蒜苗（切段） 1條、雞湯 3杯
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調味料
" E$ Z0 `" U5 t/ F lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉各 1茶匙、紹興酒 1湯匙、糖 1/8茶匙、胡椒粉少許、麻油適量公仔箱論壇% `; ?$ w W( v7 i
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做法5.39.217.77; L/ t# C+ a' Q8 T0 \; z/ j
1.將五花肉放冰格冷藏約 1小時至稍硬後，取出切薄片，備用。
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! y% N6 b; A9 @' M( W& O6 r2.福菜洗去雜質，切小段備用。笋切片備用。
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1 g f( @6 o; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊加少許油，放薑片略爆香，加雞湯、鹽、雞粉、紹興酒、糖、胡椒粉和麻油煮至半滾後，放福菜、笋片，蓋上蓋煮至滾起後，放五花肉片煮約 5分鐘至肉熟，最後加蒜苗段略滾即可上碟% n+ `' [, F1 ` |
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& K2 [% X6 n* u2 J# H# gtvb now,tvbnow,bttvb烹煮福菜前必須清洗乾淨，冲洗雜質後才可食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ J+ S* V3 V( r1 w& ~
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發表於 2010-12-1 05:20 AM
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