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埃特納薄餅 $1245.39.217.77) u, I. ^0 A' D3 E
意大利煙肉、辣肉醬,配以卡拉布辣肉腸、辣紅椒及Grana Padano芝士,猶如一曲味覺交響樂。 ' }0 a' j% }9 V0 r* o+ P Z
: q( h- n5 Q1 y6 ^% z" y, f9 |意大利菜能於世界各地都大受歡迎,除了其淳樸簡單的烹調手法,能帶出食物的原汁滋味外,還因為當地資源豐富,一年四季都有不同的當造食材,為菜式帶來更多變化。來到秋冬季節,時令食材一一登場,松露、菇菌、菠菜等味道香濃,而從英國進駐香港的意大利餐廳PizzaExpress,便趁機將之炮製成一系列全新秋冬菜式,包括多款香氣撲鼻的意大利薄餅及可口的前菜,當中亦不乏多款健康素食之選,讓來自大自然的味道,融和辣椒和紅椒綴上的微微辛辣,呈上教大家窩心又難忘的秋冬風味,此等美食如能配上一杯佳釀,相信更加完美。
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