在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。公仔箱論壇$ ]0 D* Z$ o2 p) M# i7 c
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新鮮材料 精心烹調' n/ F- S9 |) I1 O
社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。
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名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。
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Info 樂農- b0 O- }( }! E+ }2 x" T- h; K
地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈
# a% L. [( y" H公仔箱論壇營業時間：11:00am至10:00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _) e; D: r# B
交通：港鐵灣仔站B2出口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W% Y0 ?- R' ]7 W
平均消費：約$65/位( R5 S$ w" i; @4 z' m
7 d! I# h1 x* s% v0 T味道天然 配搭多變
) ^5 g5 b% Z, u$ S3 ?7 K) ~) Y1 ~ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。
+ m% O- |$ l, y* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ?- m; Y4 u. j3 z8 T4 ktvb now,tvbnow,bttvbYogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。公仔箱論壇- v6 k0 A+ r; E! o, c2 e" D
Info Yogurt Mix公仔箱論壇. W2 ^0 [/ g/ v, I5 ?
地址：灣仔謝斐道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l: b5 K% N4 [2 ^
營業時間：11:00am至9:30pm
c5 J( ~: j7 z+ z/ B) [% `1 V9 J交通：港鐵灣仔站A1出口
/ w' U0 s6 F& q0 ^5.39.217.77平均消費：約$35/位
6 y0 b6 B! q [" L$ z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l2 z1 S( y. k" I
紅酒燴葡萄乳酪$35
$ C1 t; w7 J, E) p* Gtvb now,tvbnow,bttvb葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。0 |" r& B& M0 p/ F
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柑肉桂花$355.39.217.77/ ^- s* S& ?/ A( G
柑肉配桂花凍，清甜不膩。
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% c6 P* L2 j( G& g. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩木瓜乳酪$58
3 ] Z& M. \3 e5 h) E) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清甜爽口，特別為OL而推出。
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: o! u" E* [8 n6 K+ B5.39.217.77焗咕嚕古菇 $220
1 X: O& W; e! A9 L: n0 q2 g日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。
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5 e2 `" J. j8 V7 a& d% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。流沙餃 $38
! a2 P: G: v2 H5.39.217.77即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。
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- P( L/ q8 y8 |; q9 Q# stvb now,tvbnow,bttvb健康炒飯 $68' d% E* @$ r3 Q& n
加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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