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材料：1 C! J7 c1 o" ~0 o! a5 s
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆
" F8 {9 Y& L5 f/ b+ Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
# D4 E0 j5 M& U9 b S0 t公仔箱論壇糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙
$ ?* ]: m/ y$ m& }4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：5.39.217.771 k" b8 X6 k7 c: I) [$ n7 Y% W, B
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。
/ n4 I* {& x* l4 r2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。9 L# }) G4 ?: { g
3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。 |
發表於 2010-11-27 12:53 AM
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