! Y1 I6 R- t/ b4 g材料：0 R- B0 A! ]9 U
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆
1 r1 w; G, ~3 s' l/ g! s8 b; d2 G5.39.217.77調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e& Q. o2 R y* c, t5 C* r8 j
糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙. j9 h' v) e. u
作法：
$ Q* T) L* ]9 x! B1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。5 T: |; K/ A; d5 M1 l
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X4 q9 Q& u& u. `6 n
3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。 |
發表於 2010-11-27 12:53 AM
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