材料
6 ?: d* I- i/ j2 [: ?tvb now,tvbnow,bttvb青豆/雞湯各 2杯、大葱（切碎） 1顆、鮮薄荷葉（切碎） 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量& Y; s+ S4 Z8 N) `* A) x
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做法
, D: x: ?) ]1 {- O p8 S$ ?7 b1.滾水中放鹽，再放青豆汆水，煮約 3分鐘，瀝乾備用。
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- f$ v: G* P3 o: V% `公仔箱論壇2.燒熱鍋放橄欖油，加大葱及薄荷葉炒香，再倒入青豆略炒。
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3.加入雞湯拌勻煮滾，轉中火煲約 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 i y4 i0 U$ s9 g F( G7 P7 \. q
" Y2 s. ~" m: |$ |4 i5.39.217.774.熄火，待凉後，用攪拌器打成茸上碗，加入淡忌廉及煙肉碎裝飾，即成。 |
發表於 2010-11-25 05:37 AM
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