材料
9 {2 r8 }1 A7 t/ E5 J公仔箱論壇冰鮮雞（約 1公斤） 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋（切塊）/南瓜（切塊）各 200克tvb now,tvbnow,bttvb6 k( d# V0 ?' h& n' c
?, Q" e0 N6 n1 N& ^" E5.39.217.775.39.217.779 ~- Y( C$ m& b6 C& d# r8 [2 \
做法 5.39.217.77% r! L4 Q! o; ?! }: y, i8 l" [
1.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份，備用。蒜頭原個切去頂部；檸檬去頭尾切件。$ d( [$ J" n0 h W" C
: W: p9 [0 o. t, B C6 ]" ^% htvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內，將雞放於蒸架上，並放於焗盤。公仔箱論壇2 }" R4 D2 K( }1 R
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3.橄欖油、雜香草及海鹽混和後，塗抹於雞身。公仔箱論壇" p& x a8 d! V$ I' [1 f
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4.焗盤上放入甘笋、南瓜，入焗爐前於雞身抹上少許海鹽，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，即成。; r3 f7 Z! K3 W$ S6 U
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發表於 2010-11-25 05:34 AM
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發表於 2010-11-30 06:33 AM
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