[中式食譜] 蓮藕栗子排骨湯

材料
排骨 750克、栗子肉 375克、蓮藕（去皮切件） 380克、蜜棗 2粒、水 3公升

做法4 s" k! R0 H* V1 G
1.開大火煲滾水，下排骨汆水，盛起。
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2.煲滾 3公升水，放進排骨、蓮藕、栗子肉、蜜棗，以大火煮滾後轉細火煲 2小時即可。

用蓮藕和栗子煲湯，味道清甜，毋須下調味料亦可。