材料
* R/ X) J! U% B. A+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有骨豬扒 4件、白洋葱 2個
/ I3 _0 l3 {' N$ C5.39.217.775.39.217.777 P! u& a: L' ^* p/ [
醃味
; g" B H+ g2 N6 E$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1隻、生抽/麻油各 2茶匙、老抽 1/2茶匙、糖/生粉各 1茶匙、胡椒粉少許、水 2湯匙公仔箱論壇' Y' T. B) S/ l: K- e; r% W
公仔箱論壇- P s! F$ f' p+ A8 R. c
調味汁公仔箱論壇4 S( t3 T, ^9 i9 m2 q
水 1杯、老抽 1湯匙、喼汁 1湯匙、糖 1/2湯匙、生抽 1茶匙沙律材料：紫洋葱 1/4個、番石榴 1個$ J; X: ^8 d( o9 m& G
2 Z* k) l( H. m! @沙律汁公仔箱論壇) y/ d4 n( N/ m9 _
橄欖油半湯匙、檸檬汁/糖/鹽各少許、檸檬皮茸 1茶匙、芥末 2茶匙
- S" y7 [& `$ o公仔箱論壇
$ j/ e( }/ w( s! Jtvb now,tvbnow,bttvb @1 Y+ h, \& R- [* q& u
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W6 q0 o% ?4 {1 a8 |
1.將檸檬汁、芥末、檸檬皮茸、橄欖油、糖和鹽拌勻成沙律汁。紫洋葱切粒，番石榴切小粒。將紫洋葱和番石榴加入沙律汁，拌勻備用。
6 l5 W( I) j5 w" c" t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d, Y( @5 p7 G @& i' x* b
2.白洋葱切絲，豬扒切開邊位白筋，用刀背拍鬆，加入生抽、糖、老抽、胡椒粉和蛋白拌勻，放入雪櫃內醃 15至 20分鐘。取出，再加入生粉、麻油和水拌勻。
6 _! m4 M) P( g
; c1 g% Y1 t, I7 G3.鑊中加油，豬扒以大火每面煎 2分鐘，取出。tvb now,tvbnow,bttvb' P; d* u; D0 Y! f% _; O' s/ i
9 t" h1 q# q! x/ `) A0 ^* T) o' ? mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水、生抽、喼汁、老抽和糖拌勻成調味汁備用。
6 }5 {9 M- h4 Z
, @5 D4 ]1 w0 q公仔箱論壇5.鑊中加油以中大火將洋葱炒至軟身，下調味汁，將豬扒回鑊，蓋上約 5分鐘至收汁即可上碟。食時伴以沙律即可。
+ U1 \# k# p6 ]- h. d S公仔箱論壇 |
發表於 2010-11-22 05:42 AM
| 
發表於 2010-11-22 11:35 AM
|