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net432

初級忍者

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發表於 2007-7-16 11:00 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 杏香露筍雞柳

材料 雞 脾 肉 6 安 士
$ ~! q8 U% |& n2 ?0 G! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏 仁 片 適 量 5.39.217.77' g8 U4 o# x5 n' P
鮮 露 筍 10 安 士 公仔箱論壇; \" ^; j& X% K' R. M) x9 r( e
甘 筍 1 安 士 , D4 V2 d+ l+ R8 z1 \+ B
冬 菇 4 隻
  u; P! V( u' \2 p; e) t/ G* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 片 少 量
: P3 s( J( c8 |6 J公仔箱論壇蒜 片 少 量 1 Q. J* k- ]1 D$ H7 H
油 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 g* T( ~/ |; j  Z1 p
汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯
! k) [9 M6 t4 o; G$ y' m5.39.217.77鹽 1/3 茶 匙
& o( f- J. ~0 y4 X! p5.39.217.77糖 1/2 茶 匙
. @' T* L! o5 {- V  S8 `# ?/ ]; c5.39.217.77粟 粉 1/2 湯 匙
3 c! o9 @6 k- r+ O# ?* S蠔 油 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c& W; E1 m  N0 o3 p* K! d$ q3 T) ]
[quote]做法
  • 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。
  • 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。
  • 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。
  • 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。
  • 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。
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+ |  M8 B2 T3 C4 u0 X) G- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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