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初級忍者

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發表於 2007-7-16 11:00 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 杏香露筍雞柳

材料 雞 脾 肉 6 安 士 tvb now,tvbnow,bttvb! o6 T. p: X3 r) l) J+ ^
杏 仁 片 適 量
% X1 N7 J" i% Q7 C3 e9 _公仔箱論壇鮮 露 筍 10 安 士
/ R# j/ x) Z" z# T& G) ?/ h, d甘 筍 1 安 士 5.39.217.771 m. [$ u  o, Q8 z0 v
冬 菇 4 隻
6 H5 G% ]' X; J1 V' R公仔箱論壇薑 片 少 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V0 C1 W! _, `7 Q/ f5 X
蒜 片 少 量
2 v. {+ k# G, _$ r" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 湯 匙 ) F% l% N/ ]. B/ M4 S5 c) r! j, A& M
汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb; t4 o* S% K4 N1 i& g! m
鹽 1/3 茶 匙
- p* v! I, }1 ^( O, V糖 1/2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d$ M+ h) T& M  G% }8 u5 y
粟 粉 1/2 湯 匙 公仔箱論壇  c2 D/ p1 Y* S% N8 }% [+ P3 K. {* A7 e
蠔 油 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J- w# D: Y. M! m# j
[quote]做法
  • 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。
  • 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。
  • 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。
  • 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。
  • 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。
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