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初級忍者

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發表於 2007-7-16 11:00 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 杏香露筍雞柳

材料 雞 脾 肉 6 安 士 # V$ A8 f. F) a( x4 m  I, j
杏 仁 片 適 量 5.39.217.770 J3 [' D, T7 m2 s. j8 U
鮮 露 筍 10 安 士 ; u7 v. k9 a! Q$ }
甘 筍 1 安 士
0 C( m4 W6 l3 S' H# t5.39.217.77冬 菇 4 隻
( q8 g" j2 n+ ~5 L5.39.217.77薑 片 少 量
$ W3 q& b- n! w# l% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 片 少 量 5.39.217.771 F0 G$ i8 F# `$ d( I# {- e0 I
油 1 湯 匙
4 Q  j; C3 D4 L# z6 H$ t5.39.217.77		汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯
/ }0 z3 w; u, A7 U! W5.39.217.77鹽 1/3 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 d6 R% v( T9 {& n( y% A# J# n
糖 1/2 茶 匙
6 X' t* I5 ^1 k粟 粉 1/2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [4 C% i( U' E  B$ c/ N. g
蠔 油 1 湯 匙 4 Q4 X: B! r4 W( ~& f% {
[quote]做法
  • 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。
  • 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。
  • 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。
  • 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。
  • 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。
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