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[中式食譜] 越式扎肉炒金邊粉

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K0 P( S: S5 o; b3 [  {3 R7 Y& R6 t1 I& o
扎肉/蝦仁/洋葱絲各 28克、銀芽 30克、椰菜絲 25克、青椒絲 10克、紅椒絲 5克、金邊粉(已浸) 220克、雞蛋(拂勻) 2隻、生油 2湯匙、青檸 1/4個、花生碎 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s: ?  e  R" y& B9 ^/ p* v
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金邊粉汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w, \/ Q. v8 _. y8 q+ g, ^
茄汁 30毫升、魚露 15毫升、冰梅醬 25克、雞醬 30克
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做法5.39.217.77  h" g" I( r/ d  ?7 {
1.金邊粉用滾水灼 15秒,瀝乾水份備用。
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. E. F) G5 @& j  U9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中下1湯匙油,將蝦仁、扎肉、椰菜絲、銀芽、洋葱絲、青椒絲和紅椒絲炒香盛起,備用。
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* @& Y1 G6 _; V! s5 L+ Q公仔箱論壇3.下1湯匙油炒蛋漿至半熟,加金邊粉炒勻後,下茄汁、魚露、冰梅醬和雞醬炒至乾身,再加炒好的配料炒勻,上碟時加上青檸角和花生碎即可。
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