材料
1 u9 R/ s, U7 Q+ V公仔箱論壇扎肉/蝦仁/洋葱絲各 28克、銀芽 30克、椰菜絲 25克、青椒絲 10克、紅椒絲 5克、金邊粉(已浸) 220克、雞蛋(拂勻) 2隻、生油 2湯匙、青檸 1/4個、花生碎 1/2茶匙; f) _* z/ @2 v
4 k3 w! X' M) ?8 ~! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金邊粉汁! _' @" P$ ^+ d: @- @
茄汁 30毫升、魚露 15毫升、冰梅醬 25克、雞醬 30克
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做法
+ t% h* v; R ?8 h* {0 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.金邊粉用滾水灼 15秒,瀝乾水份備用。) |. p+ s' K; n4 n& t& s5 b
. J0 B0 }; }. o4 o g0 X2.鑊中下1湯匙油,將蝦仁、扎肉、椰菜絲、銀芽、洋葱絲、青椒絲和紅椒絲炒香盛起,備用。
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3.下1湯匙油炒蛋漿至半熟,加金邊粉炒勻後,下茄汁、魚露、冰梅醬和雞醬炒至乾身,再加炒好的配料炒勻,上碟時加上青檸角和花生碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb, b3 {. X, G) J z2 z6 e% C7 N
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