材料- I3 j0 f; T( v2 @
雞髀肉 2件醃料︰幼鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、黃薑粉/咖喱粉各 1/2茶匙、蒜茸/生粉各 1湯匙、生油 2茶匙
- F" U. ]4 o9 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- D% _/ \% l4 m8 H4 J& t
咖喱汁
7 T+ ^& k, _3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱（切碎） 2個、咖喱醬 85克、牛油 2湯匙、砂糖/幼鹽各 1茶匙、雞湯 800毫升、薯仔（切角） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y7 p; n2 V* a2 g7 {2 q0 b
: j; I; n+ |( B$ `- x
! l( A% ] \/ j9 B1 K/ ?5.39.217.77做法7 _1 _) p- W" A9 V O1 Q: { U$ N
1.雞髀肉切件，加入幼鹽、糖、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、蒜茸、生粉和生油醃 15分鐘備用。
9 J! d2 H6 @6 \, @# g$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 s j0 F) r. C# V% v, W# ~2.開中火燒熱鑊下油，煎香雞件至金黃色備用。
, {7 E( K4 L3 m5 i/ I公仔箱論壇: ]6 w/ d& o7 x* r) }0 Y! b) o
3.開大火以牛油爆香洋葱，再放入咖喱醬，然後加入雞件、薯角、雞湯、鹽和糖煮至大滾，收慢火再煮 15分鐘便成。
" X: k; G n/ r4 N3 k5.39.217.77 |
發表於 2010-11-18 05:37 AM
| 
發表於 2010-12-3 10:03 AM
|