材料
2 h) t& U' ]! G" htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙
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雞湯5.39.217.77/ s% t5 O, _( \- D/ D6 {
雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙
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1 V1 o' c' R+ A1 L- {" _* r做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d* Q- O" ~. y- e! {7 C1 U4 Q4 o
1.把雞蛋與雞油拂勻備用。5 c3 K: x' L. `- ^- y
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2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。5.39.217.77. u; Y' c0 t4 F6 }
0 A( k! c5 t& W' C( C公仔箱論壇3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o) m' }3 M e4 T! r
6 K3 y5 @9 D! T$ u2 M! a' L9 O4 M4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。
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5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。/ _# W. f, ^, Y. P7 j1 M
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加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。tvb now,tvbnow,bttvb/ K i u1 [) z1 G; T8 M( \% P, f
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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