材料
/ `& t# l; i$ e: B/ F( g% C1 `; R" Qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P* p% _3 n* b7 \0 x
" Y1 R) P9 D! a' z! q% W
雞湯
2 A4 ?, ]# l' k" L G& ^* Atvb now,tvbnow,bttvb雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. P0 c1 W0 J$ ^1 k1 m% I: R
, z, e- M; p! V& u) j9 |+ \& Ztvb now,tvbnow,bttvb8 X: z9 O6 G; @: Y7 G
做法 5.39.217.772 U i( Q2 Z7 W8 j
1.把雞蛋與雞油拂勻備用。5.39.217.77! ]/ o% o! s0 h" O* O7 q& D; A
5 D- K. @6 @5 J/ ^- L5 n2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。
4 w9 D2 l' ?3 \& D7 w5 g/ X: e
^6 _$ T2 V$ j9 {( }5.39.217.773.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。7 D0 l0 S4 c u [% A
: J- T/ a5 T7 {% v# {- V& X6 |tvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。
, C! w7 W1 L6 A2 i1 G7 L; P6 L+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 \, U$ R% a% X1 [2 o- X! t W
5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb( F6 a- Y* @/ g' _- Y- d3 H% T: |# N- ?
$ R4 M6 R& d- v8 c/ G7 o% P
; L, R# ~( x' t2 |3 d# D
加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。
" N; k& q: d6 p( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-11-17 05:37 AM
| 