材料
2 @' c9 B7 z! f" d7 S) |鮮冬菇/草菇各 10隻、金菇（去根） 1包、蘑菇 5粒、雞髀菇 1隻、紅蘿蔔（切件） 1條、西蘭花（切件） 1棵、瘦肉（切片）半斤、無味精雞湯 500毫升、水 250毫升、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙( ]9 b o: A. U1 o0 X
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* I# b# w7 Q$ V# z; i( \公仔箱論壇做法
5 x; l. d2 O4 M+ K. M* ntvb now,tvbnow,bttvb1.蘑菇切半；雞髀菇切片；草菇切半，放入滾水中汆燙。
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0 r1 C4 _2 _9 D# P* |tvb now,tvbnow,bttvb2.鍋裏下葡萄籽油，加入薑片、瘦肉片、紅蘿蔔和無味精雞湯，先用大火煮滾，加入雞髀菇、蘑菇、鮮冬菇後，加水，滾起後加蓋，轉中大火煮 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I, w- `6 W$ }" C* E' S
. l3 z# Y3 d# r0 v" y0 u1 W" |公仔箱論壇3.加入草菇、西蘭花和金菇，蓋上蓋以大火煮 5分鐘。最後加入鹽和惹味粉調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A# S+ a. u6 X: _. \: H, j
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草菇煮前一定要先汆水，不然會有草澀味。tvb now,tvbnow,bttvb5 w3 b7 C& Z/ ~5 R X* F" D) T1 ?
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發表於 2010-11-16 05:41 AM
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發表於 2010-11-16 11:26 AM
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