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主料：丝瓜、牛肉末
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3 {0 A- G# [6 m 辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜
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调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 公仔箱論壇; q6 V' Q* x, P3 E2 T
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烹制方法：
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7 g+ ~" Q6 ~9 z: x2 D: B. c" Ztvb now,tvbnow,bttvb 1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； 5.39.217.77 J2 U* }) h: \. y2 w/ V
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2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T6 a; G S0 C& Z
1 q; i9 U) Y# J9 b5 p 3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
. e5 X- ]# j! M# {% M- u3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( `' X/ t! h$ F0 Z4 Z
特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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