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蜜桃 4個、 Ricotta芝士 200克、青檸 1個tvb now,tvbnow,bttvb( Y3 t* H9 z# ]0 X
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調味
+ b; W! ~1 J( j, Z0 i! J: vtvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉 1/2茶匙、黃糖 1茶匙、糖霜 3茶匙、牛油少許公仔箱論壇# s: A, |' {8 i5 J) ~, W5 h) Z
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6 v# p* ^! ]+ w( j. n! o做法1 c, @. s4 P1 K2 B* F
1.青檸去皮切幼絲，加入 Ricotta芝士與糖霜拌勻成青檸芝士備用。% a7 D9 H: Y2 a- F
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2.蜜桃開邊去核，將桃肉向下置於烤網上，以白炭烤 4-5分鐘後，塗上少許牛油略烤，再反轉，多烤 3-4分鐘至軟腍。
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3.在桃肉面上灑上肉桂粉與黃糖，面層拌上青檸芝士即可。
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發表於 2010-11-13 05:40 AM
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發表於 2010-11-14 09:48 PM
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