材料
& m% d3 \. t% f" u2 \5.39.217.77蜜桃 4個、 Ricotta芝士 200克、青檸 1個
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調味
6 H7 g% |$ {+ O+ @0 d& n0 x4 `9 r! c肉桂粉 1/2茶匙、黃糖 1茶匙、糖霜 3茶匙、牛油少許5.39.217.77; I6 y9 i; B& S5 t. {3 w7 i) e' w
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% v, ]9 f+ x' ?1 n& s9 }做法8 `+ D4 {/ r/ t$ R
1.青檸去皮切幼絲，加入 Ricotta芝士與糖霜拌勻成青檸芝士備用。
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2.蜜桃開邊去核，將桃肉向下置於烤網上，以白炭烤 4-5分鐘後，塗上少許牛油略烤，再反轉，多烤 3-4分鐘至軟腍。' i0 Q! r5 o1 d$ ~& ?+ c% [
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3.在桃肉面上灑上肉桂粉與黃糖，面層拌上青檸芝士即可。
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發表於 2010-11-13 05:40 AM
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發表於 2010-11-14 09:48 PM
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