材料
0 A# ]+ b! n7 O公仔箱論壇羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量公仔箱論壇9 Y% T7 R. [! S) G
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醃料5.39.217.77 O7 J3 n! {( [% }& q: U
生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙
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" D" i& R. Z7 k0 Q做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x/ v4 _# T' E/ X- a- x5 X
1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。
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2 O3 ?+ @0 J/ ?9 i& `5.39.217.772.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X& \( o" Z9 p+ G
* x% D5 i# ?: E3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。
# {/ N% e7 U2 m8 x1 j" y' Q+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D ?' G5 l% C# ]7 m# v
4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。
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0 |( j! o' W# d公仔箱論壇5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _. D( M& B: a& }# n
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發表於 2010-11-11 05:39 AM
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發表於 2010-11-12 11:39 AM
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