& S7 K4 p) w. T9 e% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜的鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%+ I7 C0 b9 @2 c2 f' Y2 C! e
攝取鉀4,700毫克／天 遠離中風 高血壓 骨質疏鬆及腎結石公仔箱論壇8 s. E' l. z0 ?' g0 Q/ z$ S8 W
鉀是重要的礦物質和電解質，許多研究數據顯示攝取適量的鉀，有助於降低罹患中風、高血壓、骨質疏鬆和腎結石的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j2 J: o }9 r0 R
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根據美國食品藥物管理局（Food and Drug Administration，FDA）公佈的每日建議攝取量，一般成年男性和女性每日建議的鉀攝取量為4,700毫克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |( V4 ]- I+ r3 q; [) P
我們往往想到鉀就想到要多吃香蕉，但其實還有許多食物含鉀量高於香蕉，究竟哪些食物富含鉀？美國thedailygreen網站列舉10種鉀含量最豐富的常見食物，供讀者參考。
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一、地瓜tvb now,tvbnow,bttvb: n( h. I# ~* [2 U' j" v* f8 g
這種根莖類植物鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%。此外，地瓜也是富含β–胡蘿蔔素（beta-caratene）和維他命A的首選食物。
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二、柳橙汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x, d/ \( I& I; w* ~
常出現在早餐裏的柳橙汁最讓人熟知的是它豐富的維他命C含量，但大多數人都不曉得柳橙汁同時含有豐富的鉀，而且喝起來方便又省事。
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. S, z# U5 R2 v2 p5.39.217.77三、甜菜葉tvb now,tvbnow,bttvb0 v$ v1 R3 e1 w
甜菜葉不僅富含維他命A、維他命K和β–胡蘿蔔素，鉀含量也高人一等，只要半杯就有655毫克。做菜時甜菜葉常被用來代替羽衣甘藍菜。
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% H1 n- W0 q6 x y' ^四、馬鈴薯
/ G* e) J% U5 V8 r這是在美國廣受歡迎的根莖類蔬菜，如果連皮一起吃下去的話，一顆馬鈴薯就有610毫克的鉀。此外，馬鈴薯也是維他命B6的重要食物來源，對保持皮膚健康大有幫助。不過，要注意馬鈴薯皮上可能有殺蟲劑殘留，最好選擇不用農藥栽植的有機馬鈴薯食用比較保險。
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' V, `* Q' ]% o" ~, d五、白豆5.39.217.77, U/ q8 @5 c7 s2 }
這種豆科植物就像其他豆類一樣，含有豐富的澱粉、蛋白質、鐵和纖維。光是半杯白豆就有595毫克的鉀。
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六、椰棗
6 z) B; k ^+ U, R% z, ]椰棗（Date）是來自中東地區的水果，也是高鉀的食物之一，半杯椰棗含有的鉀高達584毫克。tvb now,tvbnow,bttvb. F! C. ]+ S& a( @
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七、優格
1 M& T7 s9 N8 n: {7 ]' {很多人都知道吃起來簡便快速的優格是鈣質的重要來源，但可能不清楚它其實也富含鉀。8盎司脫脂的原味優格中含有鉀579毫克。
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八、葡萄乾公仔箱論壇/ ?; s, f7 { K1 Z
葡萄乾長久以來深受大眾歡迎，現在它的優點又多了一項，半杯葡萄乾含有543毫克的鉀，擠上了高鉀榜的前十名。相形之下，葡萄少了葡萄乾經過日曬脫水的過程，比其他水果更容易出現殺蟲劑殘留的問題，建議儘可能購買全程不用農藥栽植的有機葡萄。3 l" K" T) X* A h) H' g
" Z6 r( {( u5 U2 k公仔箱論壇九、蛤蜊5.39.217.773 v8 R/ M6 P1 Z7 m; d. V
蛤蜊大概是這10種高鉀食物裏最令人出人意料的一種了，它不只鉀含量豐富，鐵和維他命B12的含量也高居各種食物之冠。3盎司的蛤蜊含有534毫克的鉀。5.39.217.778 Y7 [* A& h$ ~9 U4 o1 r5 q6 S
: d% [1 _( Y Q* C* G4 F不但如此，吃蛤蜊也是個符合環保概念的消費選擇，因為根據環境保衛基金會海產部（Environmental Defense Fund's Seafood Selector）的調查，蛤蜊的污染物質含量低，同時美國民眾最常吃的北大西洋岸圓蛤養殖起來，對自然環境的衝擊極小。) {# T2 @( A) F( M+ @0 a
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十、梅子汁8 s9 g* B/ K" B7 D
這種可口的飲品含鉀量也不容小覷，6液體盎司就有528毫克。公仔箱論壇2 l9 f+ O+ h* h) u# d
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發表於 2010-11-9 01:21 PM
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