返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 和風翠綠鳳爪

* Q  \4 ?2 S: B3 w% @* \8 M5 M7 }
材料:
" [3 b! n$ }0 A) @3 A* t0 O: e5.39.217.77去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆
- T7 |/ V: ~  ]8 n3 c. A5.39.217.77調味料:
) @; s; N8 ^  E; t公仔箱論壇糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }% s$ G4 }3 k! {0 x
作法:tvb now,tvbnow,bttvb# p" r9 o6 y8 F. \% G( V4 K
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟,用冰水冰鎮後,撈起擦幹備用。5.39.217.77+ M( Q# `, K3 x5 {- P6 o
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後,用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀,汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。
: X5 }# y8 y4 A" T3 S公仔箱論壇3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料(糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬)攪拌均勻,最後撒上香油即可。
謝謝,我以前只會做泰國雞爪.
謝謝分享。
返回列表