材料& i! U0 V* ?/ G% }
秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土5.39.217.77) U% I! t9 e* [$ c: L0 f
公仔箱論壇* |8 V4 v2 m% L- b; r
佐醋汁料公仔箱論壇. v/ _+ S- s3 c" a% M7 j
木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克
# L+ _* u k7 J. @
) R. A; l3 K2 e' D公仔箱論壇2 ?, y2 y( ?+ J+ `, w* A, J
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I% `3 r8 h( I! ~
1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。5.39.217.774 s; m5 I: _" k2 m2 n( Z& p/ F+ A8 d' ]
5.39.217.77 R* `( U* V" [; W" t3 {) a9 w' [
2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。
5 _- O- b+ m/ J" [* c0 ftvb now,tvbnow,bttvb
7 H& T$ U C! X( D* z* ]2 y( M6 r5.39.217.773.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。" ]8 w% ~' ] n6 ~9 G3 Y
5.39.217.775 R8 B6 n* r1 O2 q2 o# M9 @
4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。
' [& H* R, _/ R2 t9 ] R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I5 I: _1 R1 ?/ D/ f- v9 _5 b
5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。& L5 O% E: h) y& `+ y. U; B
|
發表於 2010-11-9 05:43 AM
| 
發表於 2010-11-10 12:12 PM
| 