鼓召炒花甲8 I+ |1 D/ z2 x) _7 n) O0 V! D
材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:
1 n9 O" s5 u! O! i. p9 t; |tvb now,tvbnow,bttvb1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,
! ?7 j, q& {7 `2 mtvb now,tvbnow,bttvb2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水tvb now,tvbnow,bttvb- f% T( G8 ^0 j) r1 `' K" @* }
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3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻
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3 O3 v$ `. z0 u3 @ Q# x鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食
% K. Y& B) G" k, a) s' _# F$ V5.39.217.77茄汁豬扒
6 ?: {) ?" l, Z2 L$ t9 T) Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水
7 p2 p; |- }' F5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟公仔箱論壇 ~5 m5 I/ L% O; U
e% _/ O: _- m: |) J2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁) ) h; Y$ u+ h6 e5 \
3/ 再加入水兜勻煮滾
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! I6 k: X8 T& n: y: e1 Z, w茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m5 u- f, b) V# b$ U
8 v3 b" N) O5 l# t2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q; a2 t. u! E' ~5 [/ Z
白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味5.39.217.778 p) d' s3 p) E- C
 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便
0 O, @( {- E5 P Y! W; g公仔箱論壇最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗公仔箱論壇6 O5 l7 v' k2 {4 Y, ]9 I9 p
' V# e/ J R, G. k r% Q爽脆好食
! J$ o& I8 ]1 L: }9 j 5.39.217.77, x0 \- v% D1 ^
影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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