鼓召炒花甲5.39.217.77- K1 g9 J: d% m5 O9 x$ y: S3 k
材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:
2 Y) S3 W R! f: \' F公仔箱論壇1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,
) c2 P5 F8 B8 N X( {1 y公仔箱論壇2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水
+ }: d _4 O& f- N8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 h# \4 \. y! y, t2 C$ H8 M
3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻
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7 U! o, G2 f# `& O, z4 n鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食 tvb now,tvbnow,bttvb9 x2 i! `$ R) ~: V
茄汁豬扒公仔箱論壇$ i! d- v# Z9 T" {
材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~* E. i. m) T4 A; V% L6 A
1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟+ l% m& ~3 E2 B1 b) u( ^- \
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2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁) 5.39.217.777 G& Q) ?! ?* V7 u/ X! L! F! L
3/ 再加入水兜勻煮滾
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茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流
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) M+ F) b/ i5 l9 Wtvb now,tvbnow,bttvb又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
4 p5 q- V5 @7 I1 t) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味
" K! S. Z) Y. r: K+ P0 m5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便
# ]8 j: B3 o. k3 R' n公仔箱論壇最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗
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5 M4 o3 q# P+ N5 I J5.39.217.77爽脆好食
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& Y, J" @3 L5 w) w- R' C( _tvb now,tvbnow,bttvb影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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